Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico, tocino o grasa de cerdo , adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural del calibre 60/65, que ha sufrido un proceso de maduración desecación, que le asegura una buena estabilidad asi como un olor y sabor característicos.

Peso Aproximado